めざましテレビを見る前に!1分でよく分かる番組内容

めざましテレビ めざうまスカイ 安納芋



めざましテレビのスタジオに安納芋のスイーツが登場しました。めざうまスカイのコーナーでは、毎回、注目度の高いおいしい食べ物を紹介しています。女性が大好きなサツマイモには数多くの種類があり、銀座には複数のサツマイモだけを取り使っている焼き芋屋さんがあるくらいです。

 

安納芋は、種子島が産地として有名なサツマイモです。サツマイモには好みがありホクホクしたタイプが好きな人と、ねっとりしたタイプが好きな人がいますが安納芋はねっとりとしたクリームのようなタイプです。生の状態でも糖度が16度もあるので火を加えただけでスイートポテトのようになりますし、冷やせばアイスクリームのようになります。ゆっくりと加熱すると糖度は40度にもなるといわれています。非常の甘いのでカロリーを心配する人がいますが、天然の糖分なのでカロリーは低いのが特徴です。

 

めざましテレビの出演者は甘い香りにうっとりとしながら、試食の時間を待ちました。安納芋のスイーツを用意したのはフードコーディネーターの腰越大さんで、焼き芋、安納芋とりんごのグラタン、安納芋のガレットが用意されました。めざましテレビのMC三宅アナや出演者は、焼き芋と安納芋とりんごのグラタンなどを試食し、おいしさに舌つづみを打っていました。



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