めざましテレビ パンケーキとホットケーキ
めざましテレビでも何度も話題になっているパンケーキですが、小さな疑問を持っている人があちこちにいます。家庭で簡単に作ることができるケーキにホットケーキがありますが、話題になっているパンケーキとはどこが違うのかと言うことです。家庭用の手作りキットにもホットケーキとパンケーキがあり、違いをはっきりとわからないという人がいることが、めざましテレビのアンケートで明らかになりました。
2013年に大ブレークしたスイーツのひとつはパンケーキですが、10代から20代にアンケートをした結果、パンケーキと呼んでいる人が約7割、残りの約3割はホットケーキと呼んでいました。ただ、30代以上になるとこの割合は五分五分という結果になりました。さらに調査を続けると、薄く焼いたものがパンケーキで厚く焼いたものがホットケーキという意見もありましたが、スイーツショップで検証するとメニューには厚みのあるホットケーキや薄いパンケーキもあり、結論は出ませんでした。
めざましテレビでは、確証を得るためにホットケーキミックスやパンケーキミックスを販売している森永製菓に問い合わせをしました。森永製菓での定義では、生地に砂糖を加えている甘みのあるものがホットケーキ、甘みのないものがパンケーキとなっているという回答でした。
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